Le Markthal à Rotterdam vous offre sous le même toit les plaisirs de la table, des loisirs et de l’habitat avec en plus : un parking. Le marché de l’alimentation rassemble entre autres quatre-vingt magasins de produits frais et d’établissements de restauration. Le hall héberge des commerces sur 4 600 m2 alors qu’en souterrain pus de 1 200 places de stationnement vous attendent. Le Markthal est calqué sur les marchés du frais de Barcelone, Valence et Stockholm. « Le Markthal de Rotterdam incarne à souhait la tendance de ces dernières années selon laquelle l’artisanat, les produits régionaux et la nourriture bio sont très prisés », commente Laurens Sloot, professeur en commercialisation de détail à l’université de Groningue. « Mettre la production au cœur du magasin, y accueillir les professionnels et mettre les produits alimentaires plus près des gens, c’est ce qui plaît. »
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